?散裝白酒指的是沒有品牌、沒有包裝、直接盛裝在大容器中的白酒。這種白酒通常以斤或升為單位進(jìn)行售賣，價(jià)格相對較低，消費(fèi)人群主要是普通百姓。
散裝白酒批發(fā)小編講一講關(guān)于導(dǎo)致散裝白酒出現(xiàn)劣質(zhì)質(zhì)量的原因有多種，主要包括以下幾個方面：
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原料問題：一些散裝白酒可能使用劣質(zhì)原料釀造，如地瓜、番薯等價(jià)值較低的薯類，導(dǎo)致酒的品質(zhì)參差不齊。
釀造工藝問題：新釀造出來的成酒是不能直接喝的，需要經(jīng)過一定時(shí)間窖藏，使甲醛等有害物質(zhì)完全發(fā)揮。如果釀造工藝落后或流程控制不嚴(yán)，可能導(dǎo)致有害物質(zhì)超標(biāo)。
小作坊加工：許多散裝白酒由小作坊生產(chǎn)，由于生產(chǎn)設(shè)備簡陋、衛(wèi)生條件差、技術(shù)水平低等原因，可能導(dǎo)致酒的質(zhì)量不穩(wěn)定。
因此，在購買散裝白酒時(shí)，建議選擇有資質(zhì)、信譽(yù)良好的酒廠生產(chǎn)的產(chǎn)品。
