?散裝白酒是指未進(jìn)行包裝，以散裝形式銷售的白酒。它通常是直接從酒壇、酒缸等容器中售賣，與瓶裝白酒相比，具有價(jià)格實(shí)惠的特點(diǎn)。這是因?yàn)樗鼫p少了包裝成本，包裝成本在瓶裝酒價(jià)格中占有一定比例，而散裝酒沒(méi)有精美的瓶身、瓶蓋、包裝盒等，所以價(jià)格相對(duì)較低。同時(shí)，散裝白酒的酒精度數(shù)有多種選擇，從低度的十幾度到高度的六七十度都有，能滿足不同消費(fèi)者的需求。下面，
散裝白酒批發(fā)小編告訴大家品鑒方法：
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觀色：將少量散裝白酒倒入透明的玻璃杯中，觀察酒的色澤。優(yōu)質(zhì)白酒一般清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物。例如，清香型白酒顏色清亮透明，而有些年份較長(zhǎng)的醬香型白酒可能會(huì)帶有微黃色。
聞香：把酒杯靠近鼻子，輕輕嗅聞酒的香氣。不同香型的白酒香氣不同，清香型白酒有清香純正的香氣，如以乙酸乙酯為主體香；濃香型白酒香氣濃郁，有濃郁的窖香；醬香型白酒則有突出的醬香和焦香。
品味：喝一小口酒，讓酒液在口腔中停留片刻，感受酒的味道。注意酒的口感、醇厚程度、甜度、酸度等。例如，高度白酒入口可能會(huì)有較強(qiáng)的刺激感，但優(yōu)質(zhì)白酒在口腔中會(huì)逐漸展現(xiàn)出豐富的味道，如有些白酒有悠長(zhǎng)的回味。
